ウイスキーの味わいや香りなど、個々の個性を生み出す製造工程。
ここでは、モルトウイスキーの製造工程の発酵(はっこう)の工程をご紹介します。
発酵の工程は具体的にどのような内容なのか。
そして、どこにウイスキーの個性を生み出す秘密が隠されているのか
を動画で説明しています。
発酵の工程
動画の内容
- 製造工程から生まれるウイスキーの個性
- モルトウイスキーとは
- 発酵とは
- 発酵の工程の流れ
- ウイスキー蒸溜所動画の紹介
発酵の関連情報
モルトウイスキーの製造工程シリーズ
モルトウイスキー製造工程 発酵(はっこう)編
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