これがえのき！？と思わず驚く！ハマること間違いなしの「えのきチップス」

10/18/2024

リサーチャー　本間恵理

永遠に食べられるつまみ？「えのきチップス」

冬の定番食・お鍋の具材に欠かせない「えのき」。
鍋には欠かせないうえ、決してスーパーから消えることはない「永久欠番」的存在なのに、なんか目立たない。そう思いませんか？
えのきは永遠に主役になれない・・・そんな印象、ありませんでしたか？
いえいえ、それは過去の話！ついにえのきが主役となる時代がやってきました！

それが、この「えのきチップス」。
なにやらネットでは“永遠に食べられるつまみ”として話題なんだとか。

4種のお味

乾燥させたドライえのきを油でカラッと揚げ、海水塩で仕上げたニュースタイル。
一体どんな食感なの？と気になりお取り寄せしてみました。
栄養が豊富でありながら、なんだか目立たない存在・・・なのにどんなスタイルで個性を発揮しているのでしょう？

箱を開けると、こんな感じで4色がお目見え！

カラフルなパッケージは、どれから食べよう？と、選ぶ楽しみを増進させてくれます。
青いパッケージが「うま塩味」、赤いパッケージが「辛旨チリ味」、グリーンのパッケージが「香りバジル味」、黄色いパッケージが「大人カレー味」。あなたはどれが気になりますか？

止められない味と食感

手に持つとこれくらいのサイズ。
一口食べてみると、思っていたよりもやわらかい！
「チップス」というだけあってパリパリした食感かな？と思っていたら、それよりも“えのき感”を重視した、しっとりやわらかい食感でした。
もっとクリスピーな食感がお好みという方は、オーブントースターで少し炙ってもおいしいのではないでしょうか？

お取り寄せ4点セットには商品のパンフレットが同封され、この商品が生まれた経緯、味のこだわりが書いてあり、ついつい気になって読んでしまいます。
夢中で説明文を読み、おしゃれなパッケージを眺め、気が付くとえのきチップスをポリポリポリポリ・・・確かに止まらない。
それにしても、まさかお鍋の脇役・えのきがおつまみやおやつになるとは！