【ワインのたしなみ はじめに】「ワインの魅力って何ですか?」

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酒と料理

2022/01/07

【ワインのたしなみ はじめに】「ワインの魅力って何ですか?」

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「おいしい!」から始める、毎日をちょっとだけ楽しくするワインのたしなみ~ワインに恋して、Happyになる~

Q.ワインの魅力って何ですか?
A. 毎日の暮らしを楽しく豊かに彩ってくれるところです。

みなさん、初めまして。瀬川あずさと申します。

今回より「『おいしい!』から始める、毎日をちょっとだけ楽しくするワインのたしなみ~ワインに恋して、Happyになる~」と題しまして、みなさんにワインの魅力を存分にお伝えしたいと思います。

ワインを身近なものに例えるとすると、音楽やアートのようなものだと思います。日々の生活を華やかに彩ってくれるもの。知れば知るほど奥深く、感性を刺激してくれるもの。

一方「ワインって小難しくて……」とか「私には敷居が高くて……」とか、そんな言葉を良く耳にします。確かにワインを体系的に習得することを思えば、「簡単ですよ」とは言えないかもしれません。ブドウ品種や産地の個性を知り、栽培や醸造について学び、歴史や生産者の想いを紐解き、テイスティング方法と表現力を身に着けるのは、サクッとマスターできることではないからです(私もまだまだ勉強中です)。

けれど「敷居が高い」とは思いません。もちろん価格的に高級なものもありますが、今では様々なシーンでカジュアルに楽しめるワインも充実しています。昔と違ってモノも情報もインターネットで気軽に入手できる今、ネット配信の音楽を聴くように、ワインは気軽に日常生活に取り入れることができるようになりました。

もし、ワインを「おいしい!」と思ったら、そこからがスタート。心地よく味わえることが一番大切で、それだけでもワインは十分楽しめます。しかし、そこにちょっとした知識が加わることで、美味しさは更に倍増していくのです。それは、音楽やアートを楽しむときと同じ。作者の生い立ちや技法を知ることで、その作品をより奥深く感じられるのと似ているかもしれません。だから、知らないことだらけでも、臆することはありません。好奇心を持ち続けながら、少しずつ知識を身に着ければいいのです。

更に、ワインは人間的な魅力も高めてくれるものだと思います。嗜むことで今まで意識していなかったマナーに気を配ったり、ワインに付随する様々な知性が身に付いたりするからです(女性は女子力も磨かれるはず)。さらに世界各国で楽しむことができるワインを知ることは、万国共通のコミュニケーションツールを得ることでもあるのです。

この連載では、主に20代・30代女性のワイン初心者からいただいたワインに関するご質問をベースに、ライフスタイルを豊かにするために必要な基礎知識をQ&A方式でまとめてみました。そして様々な分野で活動しながら、ワインライフを楽しんでいる先輩女性へのインタビューも交えてみました。ワインは、知れば知るほど奥深く、楽しく、刺激的なものです。あなたも是非、ワインの世界への扉を開いてみませんか? 一歩踏み出せばもう、ワインなしの人生なんて考えられなくなっているはずです。

瀬川 あずさ

せがわ あずさ

仙台市出身。聖心女子大学卒業後、施工会社の秘書を務め、多くの飲食店のリーシングや施工業務に携わる。その後、趣味が高じてワインや日本酒、食に関する様々な資格を取得。その資格を活かし、記者・ライター業、飲食コンサルティング業などに従事する。2014年、食に特化したリレーションサービスを提供する株式会社食レコの代表取締役に就任。また2020年には、人材紹介や翻訳サービスを行うレピュニット・ラボ合同会社を...

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